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料理競賽成為戲劇舞台
韓國演員安孝燮22日在首爾九老區出席JTBC全新週末劇《Final Table》製作發表會，分享首度飾演主廚的準備過程。導演金道勳與演員洪華妍、張栗、鄭釉珍也一同亮相。新劇預定24日晚間10時40分首播。
曾執導《擁抱太陽的月亮》、《皇室家族》等作品的金道勳，這次同時負責編劇與導演。故事以選出頂尖韓國主廚的競賽「The Table K-Chef 2026」為舞台，描寫在世界各地工作的韓籍廚師齊聚較量廚藝，也逐步揭開各自的人生故事。
安孝燮飾演身分充滿謎團的天才廚師姜漢。他曾在多國餐廳工作並闖出名號，過去25年的經歷卻籠罩在謎霧之中。姜漢偶然遇見餐廳Familia的新任老闆崔松怡，並以該餐廳主廚身分參賽。
洪華妍飾演的崔松怡，在父親過世後努力挽救瀕臨停業的Familia；張栗則飾演餐廳Exception老闆、韓國頂尖明星主廚車宇鎮，與姜漢形成勢均力敵的競爭關係。鄭釉珍飾演料理競賽節目的總製作人宣正元。
為專業主廚角色苦練刀工
31歲的安孝燮表示，主廚是高度專業的職業，因此刀工、顛鍋與擺盤等技術都不能露出破綻。儘管準備時間不長，他仍密集練習，甚至因為不斷使用蔬菜練刀工，常覺得丟掉食材相當可惜。
他也觀看《黑白大廚》、《MasterChef》等料理競賽節目，研究主廚工作時的表情與肢體動作。安孝燮觀察到，許多主廚都有沉著冷靜的共同特質，因此反覆思考如何讓姜漢看起來既專業又真實。
張栗則透露，拍攝前近兩個月每天早上都向真正的主廚學習刀工與顛鍋，每次上課約兩小時，如今已對處理食材頗有信心。他也稱讚安孝燮投入大量時間練習，實際廚藝準備比自己更加扎實；兩人雖然在劇中針鋒相對，但安孝燮私下個性溫和，常讓他在片場忍不住笑場。
不只比勝負，更追問為何料理
由於作品以料理競賽為主軸，尚未播出便引發外界聯想到Netflix熱門實境節目《黑白大廚》。金道勳坦言不可能完全不在意相關比較，但強調自己早在2014年就開始構思這部作品，起點是對廚師職業與人生的興趣。
金道勳表示，料理實境節目多半聚焦烹飪技術、比賽輸贏及參賽者故事，《Final Table》則更在意廚師「為什麼做料理」。他感謝《黑白大廚》帶動大眾對美食的關注，但認為兩部作品風格不同；新劇將描寫廚師如同藝術家透過創作昇華衝突與絕望，在製作料理的過程中療癒自己。
安孝燮把這部戲比喻為母親煮的宴席麵。兒時母親忙著工作，出門前總會將湯與麵分開準備，讓他放學後自己享用。他形容《Final Table》未必華麗或完美，卻像融入母親心意的溫暖餐桌，希望觀眾看完後能想起珍惜的人，或產生與對方共享一頓美食的念頭。
洪華妍表示，崔松怡善良、誠實且富有正義感，角色逐漸成長的過程是她接演的主要原因。她以「鹹味」形容作品，認為故事從辛酸人生出發，也包含感動與安慰的淚水。鄭釉珍則將本劇比喻為各種材料和諧交融的「拌飯」，並表示所有角色都具有鮮明個性與不同人生歷程。金道勳則期盼觀眾能從中品嘗到如同長時間熬煮高湯般的濃厚滋味與樂趣。
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